一、产品概述

中文名称	丙酸钙	CAS NO	4075-81-4
别 名	初油酸钙、丙酸钙盐	英文名称	Calcium Propionate
分子式	C6H10CaO4	分子量	186.219
熔 点	300℃	沸 点	141.7℃at760mmHg
闪 点	57.7℃	密 度	（水=1）1.41 （空气=1）无资料
溶解性	易溶于水（40℃），难溶于醇、醚。	爆zha极限	无资料
外观与性状		白色颗粒或粉末晶体，无臭或带轻微丙酸味。

二、质量指标

项目	指标
外观	白色颗粒或粉末晶体
丙酸钙的含量分数%≧	98.0
水分的质量分数%≦	0.5
氯化物的质量分数%≦	0.01
硫酸盐的质量分数%≦	0.05
铁的质量分数%≦	0.002

三、主要用途
用作食品防腐、防腐剂、对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用。

四、包装重量：220kg/桶。

产品名称：丙酸钙

产品类别：化工/中间体

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